ナフコで予想外に簡単に出来そうな取説に 思いきって燻製作りのキットを購入❗️ なんと言っても、アジだけは目の前の 海でしっかり手に入ります 下処理をして1日日天日干し。 丸ごとのモノは吊るして、その上に 開いたらモノをのせます。 あとは付属のチップ…

佐世保の台所ともいえる佐世保朝市。野菜、鮮魚から業務用食材までそろうので 足しげく通う方が多い人気の市場です。 居酒屋さんなど飲食店の方も来るので アワビ、ハモなど高級食材も。 っとは言っても、人気はやっばり 素人も参加できる競り❗️ 参加料を200…

よく見かけるけど、まだ行ったことが なかった住吉の缶’zBarSyoさんへ。扉をあけるとその名の通り、缶詰めが❗️ ちょっと飲み過ぎに、ひと呼吸。 レッドアイで乾杯～✨ やっと落ち着き、小腹がなるお時間。 とはいえ缶詰めじゃあ寂しいかなっと 思いながらもオ…

真鯛をいただいたルアーマンAさんから さらに釣果報告が。 冬磯の王者ともいえるヒラスズキの お口がガパーっと❗️ 磯の王者としては、イシダイが有名ですが 船を利用して船頭さんオススメの岩場に 立つより、自分の足と勘を頼りに磯を歩く。 それだけに、不…

年明けの長崎にショックが❗️リンガーハットの今まで無料だった 1.5倍、2倍の麺増量が終了って っということで食べ納めに。 安い上に野菜もとれてボリュームたっぷり。 がっつり週に２回も食べると、３回目は… リンガーハットでしか食べれなくなる 超スパイラ…

釣り好きが高じて、西海市に移住された ルアーマンAさんから鯛をいただきました！ 地域の方々と船で行かれたようで とても食べきれないほどの大漁に おすそわけをお客さまにっと️ まずは、かるく皮目をあぶってお刺身に。 釣り物だけにプリプリでウマっ！ さ…

長崎からの帰り道、時津で国道沿いの 心晴屋（こはるや）ラーメンさんへ。 鯛汐ラーメンもザンギラーメンも どれも美味しそうですが、肌寒い日は やっぱり味噌ラーメンが食べたい！ 七味をふってアツアツいただき～☺️ ～タイムラグあり～ ブログランキング応…

アパート群をぬけると、学校が。 池島小中学校と思うのですが、なにしろ だれにも会わないので、だれにも聞けず。。。 会うのは猫ばっかり(=ﾟωﾟ=) とても人懐っこいので、きっとエサを あげてると思うのですが、飼い猫では なくて空き家を根城にしてるような…

池島は崎戸とはちがい、クルっと 一周することができます。 そのいたるところに、今は使われて いないような設備が潮風に吹かれて 錆びたまま。 そして、港へもどるとトロッコが。 子供のころ、天見地区の山の中でみつけた 小さなレールが懐かしいです(^^) …

来るまえに調べたときには一軒だけ営業 されていたらしい食堂も閉まっていました。 お昼には少しでも話をうかがいながら チャンポンでも食べようと思っていた のにザンネンっていうか腹ペコです(>_ もし、なんとかなるさ～ぐらいの気持ちで 来られる方がいら…

小高い山を登っていくと新店街の文字。 目の前に次々あらわれる炭鉱時代の アパートは以前は崎戸にも建ち並んで いました。 倒壊の危険や侵入してボヤをおこした 人がいたりで崎戸はすべて解体して しまいましたが、池島は当時のまま。 さらにその中の道を歩…

晴れると崎戸からもよく見える池島は地元 大崎高校出身の方なら同級生がいたりして 身近な存在かもしれません。 ワタシはよその高校に行ってしまったので 知り合いもいなくて、初上陸。 「これがあの遠くに見えてた池島か～！」 まぁ最初の島民はヤギでした…

ブログなどで写真を掲載しようとすると 「メモリー不足のために編集できません」 (T-T) ブログ用にと撮影した写真がコロナ自粛で 掲載されずにどっさりと。 とくにドライブで行った先や食事した お店など掲載していいものか 何となく変に気兼ねしたばかりに …

大島漁協そばで放ったらかしにされた イケスかごに近づくと… 中には… 猫とカニが！ 「なんだよ、こっち見んなよ」の視線(=ﾟωﾟ=) ～☺️ ブログランキング応援お願いします🎵 ⬇️下をポチッと押すと1票入りますf(^_^; にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村

冬から春にかけてはワカメやノリ そしてアオサなど海草がわさわさ。 その海草を食べるサザエもモリっと❗️ 大村湾などでとれるものは90gほど ですが、磯では奥の150gが普通。 さらにはこの手前のもののように300g 近いものまでドーンと(^^) （でかサザエのお…

大村からの帰り道の夕方、せっかくだから 温泉でもっと川棚のしおさいの湯さんへ。 桜が満開でいいね～☺️ 大村湾を眺めながらお風呂でさっぱり。 そとは満月でいいね～☺️ ふわふわと春風の心地よさに面倒な車検も たのしいドライブになりましたー ブログラン…

車検のために大村の車屋さんへ。どこかで昼食をっと思うと、結局やっばり 国道沿いの天風さんって大村あるあるかも？ ラーメンに丼をつけるって胃袋を わしづかみ～✊ しかも、ステーキ丼はお肉がやわらかくて ほんのりバターの香りが鼻孔もわしづかみ まちが…