鳥政さんの焼き鳥
JOJO展のあと「さぁ~何食いますか!」
っとせっかくの長崎。
久しぶりに岩川町の鳥政に行きたい!
あんま言ってはいけないのかも知れませんが
あえて「鳥政は各店で質が違いすぎる」(>_<)
がっかりすることもしばしば。
そこは岩川店、やっぱり抜群の安定感。
ケースの中にキレイに並べられた串にも
職人気質を感じます。
焼き鳥とビールの晩酌セットは1000円。
その中でも皮はやわらかさとパリパリの
バランスが絶妙(^^)
そして月見つくねからの~
カキの豚バラ巻き!
この時期、鳥政のカキは超テッパン。
どの店も仕入れ先は同じだろうに
焼き方でこうも違う。
やっぱり人なんだなぁ~っと。
岩川店しかなかった頃のあの鳥政です(*^^*)
ブログランキング応援お願いします🎵
⬇️下をポチッと押すと1票入りますf(^_^;
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村